Ферменттер, сыра, ашытқы автолизаты, ашытқы рнқ - сы, иммобилизация, индукция, уыт - Курстық жұмыстар - Рефераты на казахском, рефераты на русском - REFIK - Все для учебы!
Главная | Регистрация | Вход
Қазақша рефераттар
Меню
ІЗДЕY
Теги


Главная » Файлы » Курстық жұмыстар

Ферменттер, сыра, ашытқы автолизаты, ашытқы рнқ - сы, иммобилизация, индукция, уыт
26.02.2011, 16:27
Ферменттер, сыра, ашытқы автолизаты, ашытқы рнқ - сы, иммобилизация, индукция, уыт [31 бет]
Мазмұны

Аннотация
Нормативтік сілтеме
Анықтамалар
Қысқартылған сөздер мен белгілер

Кіріспе
1 Аналитикалық шолу
1.1 Иммобилизденген ферменттерге жалпы сипаттама
1.2 Микроб клеткаларының физиологиялық-биохимиялық белсенділігіне иммобилиздеудің әсері
1.3 Ферменттерді иммобилиздеудің тәсілдері
1.4 Иммобилизденген биокатализатор негізіндегі биотехнологиялық өндірістер
1.5 Иммобилизденген ферменттердің артықшылықтары
1.6 Негізгі шикізат – мелассаның құрамы
1.7 Меласса құрамының ашытқы шығуы мен сапасына ықпалы

2 Тәжірибелік бөлім…………………………………………………………………..
2.2 Тәжірибе әдістемесі……………………………………………………………….
2.2.1 Ашытқы өндірісі………………………………………………………………..
2.2.2 Дайын өнімге сипаттама……………………………………………………….
2.3 Микробиологиялық негіздері…………………………………………………….
2.4 Сыра өндірісінің технологиясына сипаттама…………………………………...
2.5 Сыра өндірісінің технологиялық жүйесі………………………………………..
2.6 Сыраға сипаттама…………………………………………………………………

3 Тіршілік қауіпсіздігі………………………………………………………………..
Қорытынды…………………………………………………………………………….
Қолданылған әдебиеттер……………………………………………………………...

Категория: Курстық жұмыстар | Добавил: Admin
Просмотров: 756 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 4.0/1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]